题目内容
13．胃腺能分泌胃液，其中含有胃蛋白酶，可初步分解食物中的蛋白质．分析 食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
解答 解：蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃腺分泌的胃液（胃蛋白酶）作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
故答案为：胃液；胃蛋白酶
点评 各段消化道对三大营养物质的消化能力是不同的．
练习册系列答案
相关题目
如图是女性生殖系统图，试根据图回答下列问题
某学校几位同学利用假期，通过调查某草地后绘制的简图．请据图回答有关的问题．
8．下列细胞结构中，属于植物细胞特有的是（ ）
| A． | 叶绿体、细胞壁 | B． | 细胞膜、液泡 | ||
| C． | 叶绿体、细胞核 | D． | 细胞膜、细胞质、细胞核 |
18．下列不属于遗传的是（ ）
| A． | 种瓜得瓜 | B． | 父母高的孩子一般都比较高 | ||
| C． | 小明父子均患感冒 | D． | 小白兔的眼珠子是红色的 |
5．下列哪一项不符合合理膳食的原则（ ）
| A． | 常吃奶类、豆类或其制品 | |
| B． | 用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水 | |
| C． | 不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐 | |
| D． | 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 |
