Question

【题目】温暖潮湿的环境中，腐烂的水果会散发出酒味，引起这种变化的生物是（ ）

A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 曲霉 D. 酵母菌

Answer 1

【答案】D

【解析】酵母菌分解食物中的糖类，产生酒精、二氧化碳。所以是酵母菌的作用，使腐烂的水果散发酒味的。