Question

9．某同学早餐依次吃了一块肥肉、一片面包和一个鸡蛋，其中肥肉在消化道内被消化后的主要产物有（　　）
①甘油 ②脂肪酸 ③维生素 ④葡萄糖．

• A． ①②
• B． ①④
• C． ②③
• D． ③④

Answer 1

分析 食物的消化和营养物质的吸收过程，如下：

解答 解：食物消化吸收的主要场所是小肠，淀粉消化后的最终产物是葡萄糖，脂肪消化后的终产物是甘油和脂肪酸，蛋白质被彻底消化后的产物是氨基酸．某同学早餐依次吃了一块肥肉、一片面包和一个鸡蛋，肥肉的主要成分是脂肪，面包的主要成分是淀粉，鸡蛋的主要成分是蛋白质，所以它们进入小肠后，小肠里的肠液和胰液中含有能够消化淀粉、脂肪和蛋白质的酶．因此，这三种食物在消化道内被消化后的主要产物分别是甘油和脂肪酸．
故选：A．

点评 三大营养物质的消化终产物：淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油和脂肪酸．