Question

13．小麦是我省的重要粮食作物，我省农业专家用野生小麦与普通小麦杂交，培育出了高产的小麦新品种，为解决我国的粮食问题做出了巨大贡献．下面是小麦在人体内的主要变化，请分析回答问题：
（1）小麦的主要成分是淀粉，人体的消化道内能够消化淀粉的消化液有唾液、胰液、肠液；
（2）葡萄糖随部分血液流到肾脏（如图）后，血液中的部分葡萄糖经过[④]肾小球的滤过作用进入原尿，在[⑤]肾小管处它又被重新吸收回到了血液中．
（3）葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞处，在那里它被氧化分解释放能量．这样，大米的重要使命就完成了．

Answer 1

分析 （1）食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
（2）在肾单位的结构模式图中，各部分的名称分别是：①入球小动脉、②出球小动脉、③肾小囊、④肾小球、⑤肾小管，⑥肾小管周围的毛细血管．

解答 解：（1）小麦的主要营养物质是淀粉，淀粉在消化道内被消化的过程是：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；即参与淀粉消化的消化液有唾液、肠液和胰液．
（2）当血液流经④肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成X原尿；当原尿流经⑤肾小管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，重新回到血液里；原尿中剩下的其他废物，如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液．
（3）葡萄糖随着血液循环到达组织细胞内的线粒体，在氧气的参与下通过呼吸作用把线粒体内的葡萄糖分解成二氧化碳和水，同时释放能量，用于人体的各项生理活动和维持体温．
故答案为：（1）唾液、胰液、肠液；
（2）④肾小球，⑤肾小管；
（3）组织细胞

点评 解答此类题目的关键是提高学生灵活运用所学知识解释实际问题．