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碘酒可以用来检测维生素C．______．
淀粉遇碘变蓝色，这是淀粉的特性；二氧化碳能够使澄清的石灰水变浑浊，这是二氧化碳的特性；维生素C也有一个特性，就是维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色，人们常用维生素C的这个特性来鉴定某种蔬菜中是否含有维生素C或不同蔬菜和水果中维生素C的含量．
故答案为：×
练习册系列答案
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（2012?无锡）碘酒可以用来检测维生素C．
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双缩脲试剂可以用来检测
蛋白质
蛋白质
，吲哚酚可以用来检测
维生素C
维生素C
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双缩脲试剂可检测______，维生素C可以用______来检测．
碘酒可以用来检测维生素C．    ．

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