题目内容
罐头内的食品能长期保存而不腐败的主要原因是
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A．食品高温灭菌后真空封存，细菌不能再侵入食品
B．封在罐头内的细菌因缺氧而死亡
C．能制作罐头的食品都具有防腐的作用
D．添加了各种防腐剂
答案：A
练习册系列答案
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（2012?长沙）生长激素类药物的说明书上标明的用法为注射，口服是否有效？某兴趣小组就这一问题利用小白鼠进行了探究．下面是他们的实验过程表解．
| 组别 | 实验对象 | 实 验 方 法 | 测量并记录 | ||||||||||
| 1 | 15只体长、体重基本一致的小白鼠，平均分为三组 | 饲喂普通食物 | 小白鼠的体长和体重 | ||||||||||
| 2 | 饲喂等量添加了生长激素的普通食物 | ||||||||||||
| 3 | 饲喂等量普通食物并注射生长激素请分析回答： （1）人体的生长激素是由 垂体 垂体 （甲状腺、垂体、胰岛）分泌的．（2）一段时间后，比较各组小白鼠的体长和体重的平均值： ①如果第3组的数值最大，第1组和第2组的数值都明显较小且基本相等，则该实验的结论是 生长激素口服无效 生长激素口服无效 ；②如果第2组和第3组的数值都明显较大且基本相等，第1组的数值最小，则该实验的结论是 生长激素口服有效 生长激素口服有效 ．（3）生长激素实际上是一种蛋白质，如果口服，最终在人体的 小肠 小肠 （器官名称）内消化成氨基酸．（4）性激素是一种固醇类化合物，在人体内能不经消化而直接吸收．如果某食品中含有性激素，这样的食品能放心食用吗？ 不能 不能 ．
生长激素类药物的说明书上标明的用法为注射，口服是否有效？某兴趣小组就这一问题利用小白鼠进行了探究．下面是他们的实验过程表解．
（1）人体的生长激素是由________（甲状腺、垂体、胰岛）分泌的． （2）一段时间后，比较各组小白鼠的体长和体重的平均值： ①如果第3组的数值最大，第1组和第2组的数值都明显较小且基本相等，则该实验的结论是________； ②如果第2组和第3组的数值都明显较大且基本相等，第1组的数值最小，则该实验的结论是________． （3）生长激素实际上是一种蛋白质，如果口服，最终在人体的________（器官名称）内消化成氨基酸． （4）性激素是一种固醇类化合物，在人体内能不经消化而直接吸收．如果某食品中含有性激素，这样的食品能放心食用吗？________． |