Question

【题目】通过实验证明“肉汤腐败是由环境中的微生物进入肉汤引起的”的科学家是

A. 范海尔蒙特B. 弗朗西斯科雷迪C. 巴斯德D. 米勒

Answer 1

【答案】C

【解析】

巴斯德利用鹅颈瓶实验证明了细菌是原已存在的细菌产生的，而不是凭空产生的，被称为“微生物学之父”。据此作答。

巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”。

如图是巴斯德设计的鹅颈瓶实验的装置图，巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中不发生微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物。故选C。