Question

【题目】实验探究

哪种牌子的抗菌皂抗菌效果好？对此某兴趣小组的同学从超市买来三种牌子的抗菌皂，进行了如下实验。

实验原理：将含有杀菌物质的圆纸片放到滴有细菌培养液的固体培养基上，经过培养，会发现小圆纸片的周围出现一个透明圈，这是杀菌物质杀死细菌后形成的抑菌区。

材料用具：细菌培养液、灭菌的装有固体培养基的培养皿、灭菌的装有圆滤纸片的培养皿、灭菌的盛有三种不同抗菌皂肥皂液或蒸馏水的培养皿、灭菌的镊子和胶头滴管、放大镜、记号笔、透明胶带等。

实验步骤：①在灭菌的装有固体培养基的培养皿底部（不打开培养皿盖）用记号笔画上如上图所示的线段，并在划分的大小一致的四个区域用记号笔分别标记上l、2、3、4。

②一个同学打开培养皿盖，用胶头滴管将几滴细菌培养液均匀滴在固体培养基上后，其他同学迅速用镊子把分别浸有蒸馏水、三种抗菌皂肥皂液的圆滤纸片均匀放在固体培养基表面（如上图所示），迅速盖上盖，记好四个区域所用的圆滤纸片，用透明胶带将培养皿封住。

③将培养皿放在37℃的恒温箱中培养两天。

④取出培养皿，不打开培养皿的盖子，用放大镜观察四个圆滤纸片周围的现象，记录实验结果，得出结论。

请根据以上实验分析回答：

（1）实验时用灭菌的圆滤纸片、镊子、胶头滴管等的原因是____________________________。

（2）培养细菌的固体培养基为细菌的生长和繁殖提供的适宜条件有______、______和一定的生存空间。

（3）用胶头滴管将几滴细菌培养液均匀滴在固体培养基上的过程叫做________。

（4）实验中为什么要放一个浸有蒸馏水的圆滤纸片？答：_____________________。

（5）在本实验中，判断三种牌子抗菌皂抗菌效果大小的依据是___________________。用放大镜观察时，会看到固体培养基的某些区域有许多肉眼可见的_________，其中的每一个都是由一个细菌经过繁殖形成的。

（6）在医学上，医生将医疗器械进行严格消毒，其目的是不仅要杀死细菌，还要杀死_________，否则容易引起病人术后感染。

（7）细菌虽然有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，所以被称为________生物。

Answer 1

【答案】防止其他微生物污染培养基 有机物 水 接种 进行对照 圆滤纸片周围的透明圈（抑菌区）的大小（或圆滤纸片周围的透明圈越大，抗菌效果越好） 菌落 芽孢 原核

【解析】

解答时可以从真菌菌落的特点方面及对照实验的变量的唯一性来切入。

（1）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。所有用具进行高温灭菌，以防止这些用品上的微生物污染培养基。

（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。培养细菌的固体培养基正是为细菌的生长和繁殖提供这些条件。

（3）接种，就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，放到培养基上的过程。接种的目的有多种，如：扩大培养、筛选菌种、选育等。不过其他的目的一般都建立在扩大培养的基础上。如划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等。因此，将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫做接种。

（4）实验中为了便于对照放一个浸有蒸馏水的圆滤纸片置于同一环境中进行比较。

（5）经过培养，会发现小圆纸片的周围出现一个透明圈，这是杀菌物质杀死细菌后形成的抑菌区。透明圈越大，抗菌效果越好；菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团），从菌落的大小、形态、颜色可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。

（6）在医学上，术后感染通常是由细菌感染引起的，而芽孢是细菌的一种自我保护形式，能抵抗各种恶劣的环境，因为芽孢在环境适宜时，又能萌发成新的个体，故在医学上，人们将医疗器械进行严格消毒，其灭菌的目的是杀死芽孢；手术时还要戴上消过毒的口罩和手套，主要以防止术后感染。

（7细菌的细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，有的还有鞭毛和荚膜。细菌只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，称为原核生物。