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4.600多年前在海上远航的水手经常患坏血病,但同时期的郑和下西洋时,其水手们却很少得坏血病,推测这可能与当时船上经常食用的哪种食物有关(  )
A.腊肉B.大米C.柑橘D.鲜鱼

分析 维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用.

解答 解:坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的,在新鲜的水果和蔬菜含有较多的维生素C,尤其是新鲜的柑橘;因此患有坏血病的人要多吃新鲜水果.
故选:C

点评 解此题的关键是知道坏血病就是维生素C缺乏症,维生素C的食物来源:蔬菜、水果.

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