Question

请观察如图，回答问题：
（1）三支试管中各加入淀粉糊2毫升，再向A试管加入2毫升清水，向B试管和C试管中各加入2毫升唾液，再向C试管中滴入一滴稀碘液，三个试管中出现的现象是：
A管

 

；B管

 

；C管

 

．
（2）将三支试管充分振荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中，观察10分钟．再向A、B试管中各加入几滴碘液，A试管的变化是

 

；B试管的现象是

 

；B试管内的现象证明是

 

．
（3）这个实验中，设置A试管的目的是与B试管

 

．

Answer 1

考点：探究发生在口腔内的化学消化

专题：

分析：唾液中有唾液淀粉酶，能促使淀粉转化成麦芽糖．据此解答：

解答：解：（1）由于A、B试管中没有加入有色的物质，颜色不发生变化；C试管中加入碘液，淀粉遇碘变蓝，因而呈蓝色．
    （2）在37摄氏度的环境中，唾液淀粉酶的活性最高，C试管中的淀粉逐渐变成麦芽糖，因而蓝色逐渐消退；A、B两试管由于没加碘液，不变色；A试管中的淀粉不会发生变化，加入碘液变蓝，B试管中的淀粉转化成了麦芽糖，加碘液不变蓝．
    （3）这个实验中，设置A试管的目的是与B试管左对照，因A试管加2毫升清水，B试管加入2毫升唾液，其他条件完全一致．
故答案为：（1）不变蓝；不变蓝；变蓝；（2）变蓝；不变蓝；淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成麦芽糖；（3）对照．

点评：由于没有检测，只能说B、C试管中淀粉变成其他物质．