Question

我们蒸馒头、做面包用的面粉主要来自小麦种子的（　　）

• A、胚乳
• B、胚芽
• C、胚轴
• D、胚

Answer 1

考点：菜豆种子和玉米种子结构的异同

专题：

分析：小麦种子的结构是由果皮和种皮、胚乳和胚（胚芽、胚轴、胚根、和子叶）组成，胚乳：贮存营养物质．

解答：解：小麦种子的结构：
  果皮和种皮：两者紧贴在一起，不容易分开，保护种子的内部结构
  胚乳：贮存营养物质
  胚包括胚芽、胚轴、胚根、和子叶，胚芽将来发育成茎、叶；胚根将来发育成根；胚轴连接胚根和胚芽的部分，将来发育成连接根和茎的部位；子叶一片，不肥厚，种子萌发时转运营养物质．
  所以我们蒸馒头、做面包用的面粉主要来自小麦种子的胚乳．
故选：A．

点评：种子中最重要的部分是胚．原因是胚是幼小的生命体；我们吃的面粉主要来自于小麦种子的胚乳．原因是胚乳贮存营养物质．