Question

（2013?平原县二模）近期，湖南发生的“黄金大米”事件引起了轩然大波．所谓“黄金大米”是一种转基因大米，因为含有较多的β-胡萝卜素，所以呈现金黄色．下列有关说法错误的是（　　）

A．人吃了这种“黄金大米”，可能对预防夜盲症有一定疗效

B．“黄金大米”之所以呈现金黄色，是因为导入了控制β-胡萝卜素合成的基因

C．如果想在短时间内大批量的培育这种“黄金大米”，可以采用组织培养技术

D．普通大米导入外源基因后所产生的变异和自然界的普通生物产生的变异一样都是不定向的

Answer 1

分析：转基因食品是指利用基因工程（转基因）技术在物种基因组中嵌入了（非同种）特定的外源基因的食品，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品．转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点．

解答：解：A、“黄金大米”主要是通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中而获得，理论上对预防夜盲症有一定疗效．
B、“黄金大米”之所以呈现金黄色是因为通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中而获得的．
C、植物的组织培养指的是在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段或是叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增值和分化，使它逐渐发育成完整的植物体．组织培养属于无性生殖的范畴．利用组织培养技术，可以保持亲本的优良性状，但不能培育成新的品种；在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体．
D、普通大米导入外源基因后所产生的变异是按照人的意愿通过一定的技术手段（目前主要是基因工程）让生物朝人的需要进行的变异，属于定向变异；而自然界的普通生物产生的变异是不定向的．
故选D

点评：转基因食品有利有弊，我们要辩证的看待它．