题目内容
消化系统中最膨大的、能够暂时储存食物的结构是（ ）
| A、口腔 | B、胃 | C、小肠 | D、大肠 |
分析：消化系统包括消化道和消化腺两部分．消化道包括，口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．胃是消化系统中最膨大的、能够暂时储存食物的结构．
解答：解：A、口腔能初步消化淀粉为麦芽糖，不符合题意；
B、胃是消化道中最膨大的部位，呈囊状，它的主要功能是暂时储存食物，使食物和胃液充分混合，胃液中含有的胃蛋白酶能够对蛋白质进行初步的消化．符合题意；
C、小肠是消化和吸收的主要场所，不符合题意；
D、大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，没有消化功能，不符合题意．
故选：B
B、胃是消化道中最膨大的部位，呈囊状，它的主要功能是暂时储存食物，使食物和胃液充分混合，胃液中含有的胃蛋白酶能够对蛋白质进行初步的消化．符合题意；
C、小肠是消化和吸收的主要场所，不符合题意；
D、大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，没有消化功能，不符合题意．
故选：B
点评：胃肠的结构特点是考查的重点，多以选择题的形式出现．
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