Question

在消化系统中，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（  ）

A．口腔和胃                             B．口腔和小肠

C．食道和胃                             D．小肠和口腔

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸。

考点：本题考查的是营养物质的消化和吸收。

点评：此题为基础知识题，解答此题的关键是掌握食物的消化和吸收。