Question

红色的苋菜用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质；若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。这个现象说明（ ）

A．在清水中没有物质出入细胞

B．在清水中细胞膜没有选择透过性

C．沸水中细胞的色素分解成小分子

D．沸水使细胞膜失去选择透过性

Answer 1

D

【解析】

试题分析：细胞壁具有保护和支持的作用；细胞核含有遗传物质，生命活动的控制中心；细胞质能流动，加速物质的交换，内有叶绿体、线粒体和液泡；细胞膜位于细胞壁和细胞质之间的一层薄膜，控制物质的进出和保护作用，对物质的进出具有选择性。红色的苋菜用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质；若放入沸水中一烫，水立刻变成红色，主要是破坏了细胞的细胞膜，失去了物质进出的控制功能。故选D。

考点：本题考查细胞膜能控制物质的进出。