题目内容
米饭、鸡蛋清、花生种子中含有的主要成分分别是（ ）
A．蛋白质、脂肪、淀粉 B．淀粉、蛋白质、脂肪
C．脂肪、淀粉、蛋白质 D．脂肪、蛋白质、淀粉
B
【解析】
试题分析：米饭主要成分为淀粉，属于糖类，是人体的供能物质；鸡蛋富含蛋白质，是人体的基本物质，构成组织细胞的原料，对于组织的修复和生长发育具有重要作用；花生富含油脂，是人体的贮能物质。故选B。
考点：本题考查食物中所含的主要营养物质。
练习册系列答案
相关题目
题目内容
米饭、鸡蛋清、花生种子中含有的主要成分分别是（ ）
A．蛋白质、脂肪、淀粉 B．淀粉、蛋白质、脂肪
C．脂肪、淀粉、蛋白质 D．脂肪、蛋白质、淀粉
B
【解析】
试题分析：米饭主要成分为淀粉，属于糖类，是人体的供能物质；鸡蛋富含蛋白质，是人体的基本物质，构成组织细胞的原料，对于组织的修复和生长发育具有重要作用；花生富含油脂，是人体的贮能物质。故选B。
考点：本题考查食物中所含的主要营养物质。
