题目内容
人体必需的营养成分中，不能构成人体细胞的物质是（ ）
| A、蛋白质 | B、糖类 |
| C、脂肪 | D、维生素 |
考点：人体需要的主要营养物质
专题：
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，据此解答．
解答：解：A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；A不符合题意；
B、糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；B不符合题意；
C、脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；C不符合题意；
D、维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小．但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的．人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病，D符合题意．
故选：D．
B、糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；B不符合题意；
C、脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；C不符合题意；
D、维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小．但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的．人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病，D符合题意．
故选：D．
点评：解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用，结合题意，即可解答．
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