题目内容

19.在①蛋白质 ②水 ③淀粉 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥脂肪几种物质中,不经过消化就可直接被吸收的一组物质是(  )
A.①③⑥B.②③⑤C.①⑤⑥D.②④⑤

分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.

解答 解:①蛋白质、③淀粉、⑥脂肪,都是大分子有机物必须经过消化后才能吸收.
 ②水、④维生素、⑤无机盐,都是小分子营养物质,可以直接吸收.
   因此不经过消化就可直接被吸收的一组物质是②水、④维生素、⑤无机盐.
故选:D

点评 解答此类题目的关键是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收.

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