Question

【题目】菜豆和黄瓜等植物的种子内没有胚乳，这是因为 （ ）

A. 胚珠内没有中央细胞

B. 胚珠内中央细胞没有受精

C. 受精后的中央细胞未发育

D. 种子在形成过程中，胚乳里的有机物被子叶吸收并储藏起来

Answer 1

【答案】D

【解析】

菜豆种子属于双子叶植物种子，种子由种皮和胚两部分组成，单子叶植物种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，果实和种子的发育过程如图所示：

由分析可知，胚乳是由受精极核发育来的，单子叶植物种子的营养成分储存在胚乳内，双子叶植物种子的营养成分储存在胚的子叶内，大多数单子叶植物胚乳细胞继续发育，形成胚乳；大多数双子叶植物胚乳中的营养被胚吸收，形成无胚乳种子，因此，菜豆的种子内是无胚乳的。无胚乳是因为在种子形成过程中，胚乳里的有机养料被子叶吸收并贮藏起来的缘故。
故选：D。