题目内容

下列几种食物中，含糖类较多的是
A．米饭B．鸡蛋C．花生D．白菜
A
米饭中主要含淀粉，淀粉是糖类的一种，鸡蛋主要含蛋白质，花生中主要含脂肪，白菜中主要含无机盐和维生素。
练习册系列答案
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当我们的皮下或牙龈容易出血时应补充
A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D
能在纸张、布匹上留下 “油斑”的物质是                             （  ）
A．蛋白质B．淀粉C．维生素D．脂肪
长期偏食，且只吃精米、精面的人容易患脚气病，因为精米、精面中缺少
A．维生素ＡB．维生素Ｂ１　　　　C．维生素ＣD．维生素Ｄ
下列四种食物中，含蛋白质较多的是
A．草鱼B．白菜C．苹果D．肥肉
缺维生素A易患（    ）
A．坏血病B．夜盲症C．脚气病D．佝偻病
儿童、青少年时期应该多吃点
A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素
小明在藕片上滴加2滴碘酒，结果滴加碘酒的部分变成了深蓝色。这说明藕片里含有
A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．维生素
被称为“第七类营养素”的食物成分是(　　)
A．蛋白质B．维生素C．胡萝卜素D．膳食纤维

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