题目内容
酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中,下面哪种菌使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收的
营养物质,并产生多种维生素。( )
A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.酵母菌
D.曲霉
A
练习册系列答案
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酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中,下面哪种菌使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收的
营养物质,并产生多种维生素。( )
A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.酵母菌
D.曲霉
A