题目内容

14.鸡卵的主要营养部分是(  )
A.卵黄B.卵白C.系带D.卵壳

分析 鸡卵的结构中,能够提供营养的是卵黄和卵白,其中主要来自卵黄.

解答 解:A、鸟卵中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分,其为胚胎发育提供营养,故正确;
B、卵白可以给胚胎发育提供水和少量的营养物质,不是最主要的,故错误;
C、系带,卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带,它使卵细胞维持在蛋白中心,起着缓冲作用,防止卵的震荡,故错误
D、卵壳具有保护作用,不能提供营养,故错误;
故选:A.

点评 解答此类题目的关键是熟知鸟卵的结构和功能;鸟卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞.

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