Question

下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题：（4分）

（1）图中丙曲线表示 的消化过程。

（2）乙曲线表示的营养成分最终被分解为 。

（3）甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的 乳化后才能被消化。

（4）食物在图中的 (填字母)处，最终都分解成能被人体吸收的营养物质。

Answer 1

（4分）（1）蛋白质 （2）葡萄糖 （3）胆汁 （4）D

【解析】

试题分析：分析图示可知，A是口腔、B是食道、C是胃、D是小肠、E是大肠、F是肛门。

（1）蛋白质在胃液中的蛋白酶的催化下进行初步消化。丙曲线表示的物质开始进行化学性消化的起点是胃，可以推测该物质表示蛋白质。

（2）唾液中含有唾液淀粉酶，可将淀粉初步分解成麦芽糖，淀粉到达小肠后在有关酶的作用下最终被分解为葡萄糖，因此淀粉进行化学性消化的起点是口腔。乙曲线表示的物质从口腔开始进行消化，可以推测该物质表示淀粉，最终分解成葡萄糖。

（3）脂肪进行化学性消化的起点是小肠。图中甲曲线表示的物质开始进行化学性消化起点和消化终产物的场所都是小肠内，可以推测该物质表示脂肪，脂肪需要经肝脏分泌的胆汁乳化后才能被消化。

（4）小肠是食物消化和吸收营养物质的主要器官；食物在图中D处，最终都分解成被人体吸收的营养物质，说明D是小肠。

考点：本题考查消化系统的组成和各器官的功能的相关知识，意在考查学生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能从题图中提取有效信息，结合这些信息，运用所学知识对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确结论的能力。