Question

5．一杯豆浆强壮一个民族，作为大豆食品系列中的一员，豆浆是用大豆种子加工得到的．
（1）大豆的播种季节一般选在三月中旬前后，这时，环境中的适宜的温度条件能满足种子萌发的需要．
（2）大豆植株的根系属于直根系，在生长过程中需要量最多的无机盐是氮、磷、钾的无机盐．
（3）为了让大豆植株的叶片最大限度地利用光能以提高产量，种植大豆时可采取合理密植、间作套种的措施．
（4）大豆生长到一定的阶段，经过开花传粉，花中的子房最后发育成果实豆荚．
（5）大豆可用于榨油，豆油主要是从大豆种子的子叶中压榨出来的．

Answer 1

分析 （1）种子萌发的外界条件是适量的水分、充足的空气和适宜的温度；种子萌发的自身条件是必须具有完整的、有活力的胚以及供胚发育所需的营养物质．
（2）根系是一株植物上所有根的总和．有直根系和须根系之分．主要由主根和侧根组成的根系叫直根系，直根系主根发达，长而粗，侧根短而细；须根系主根不发达，不定根多而发达．植物主要通过根尖的成熟区吸收土壤中的水分和无机盐，并通过根、茎、叶的导管运输到植物体的各个部分．植物生活中需要量最多的无机盐是氮、磷、钾．
（3）当一朵花完成传粉与受精后，花瓣、雄蕊、柱头、花柱凋落，只有子房发育为果实，胚珠发育为种子．
（4）双子叶植物种子由种皮和胚（胚芽、胚轴、胚根、和子叶）组成，子叶贮存营养物质，大豆属于双子叶植物．

解答 解：（1）由于外界温度还比较低，为了确保种子萌发的适宜的温度，大豆的播种季节一般选在三月中旬前后．
（2）大豆属于双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉；根系由主根和侧根组成，属于直根系；无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物生活中最多的无机盐是氮、磷、钾．含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输．
（3）为了提高光合作用效率的措施是合理密植、间作套种，可以为了充分利用光照，提高农作物产量．
（4）受精完成后子房的发育情况如图：
从图中可知，被子植物经过开花、传粉、受精，结出果实和种子．发育成果实的结构是子房．
（5）种子的表面有一层种皮，里面是胚，它是植物的幼体，包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分．果实由果皮和种子组成．双子叶植物种子中的子叶两片，肥厚，贮存着营养物质．我们日常饮用的豆油主要是由大豆的子叶部分加工而来的．单子叶植物种子中的胚乳贮存着营养物质．
故答案为：（1）适宜的温度；
（2）直根系；氮、磷、钾；
（3）合理密植、间作套种；
（4）子房；
（5）子叶．

点评 解答此类题目的关键是理解掌握种子萌发的条件，根系的特点，果实、种子的形成等知识．有一定的难度．