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16.肝脏分泌的胆汁是唯一不含有消化酶的消化液.

分析 人体内由最大的消化腺脏脏,分泌胆汁,胆汁不含有消化酶.

解答 解:肝脏能分泌胆汁,首先将胆汁储存在胆囊内,然后胆汁从胆管进入小肠,胆汁里面不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒,对脂肪进行物理性消化.
故答案为:胆汁.

点评 解答此类题目的关键是理解掌握胆汁不含有消化酶.

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