题目内容
口腔中能够使淀粉发生初步分解的是（ ）
| A．牙齿 | B．舌头 | C．唾液淀粉酶 | D．水分 |
人体的口腔与唾液腺相连，唾液腺可以分泌唾液，通过导管进入口腔．唾液中有淀粉酶，淀粉无甜味，但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，因此口腔中能够使淀粉发生初步分解的是唾液中含有的唾液淀粉酶．
故选：C．
故选：C．
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