题目内容
13．人体每日需求的有机物最少的是（ ）| A． | 蛋白质 | B． | 脂肪 | C． | 维生素 | D． | 糖类 |
分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答 解：维生素均以维生素前体的形式存在于食物中；维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；
人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害．
故选：C．
点评 掌握维生素的作用是解题的关键．
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3．人的新个体，开始于一个小小的、单细胞的（ ）
| A． | 卵细胞 | B． | 受精卵 | C． | 精子 |
4．
我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题：
（1）人体进行生命活动的主要供能物质来自Ⅰ（填序号）级食物．
（2）处在发育时期的青少年应多吃表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是：蛋白质是细胞重要组成成分，只有摄取足够的蛋白质，才能满足人体正常的生长发育，维持正常的生命活动，保证身体健康
（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的Ⅱ（填代号）类食物．
（4）营养不良会影响健康，如缺铁易患贫血病，缺维生素D易患佝偻病、骨质疏松．
我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题：| 在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每日摄取量 |
| Ⅴ级 | 油脂类 | 小于25g |
| Ⅳ级 | 豆类和奶类 | 100-150g |
| Ⅲ级 | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125-200g |
| Ⅱ级 | 果蔬类 | 400-750g |
| Ⅰ级 | 谷类 | 450-500g |
（2）处在发育时期的青少年应多吃表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是：蛋白质是细胞重要组成成分，只有摄取足够的蛋白质，才能满足人体正常的生长发育，维持正常的生命活动，保证身体健康
（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的Ⅱ（填代号）类食物．
（4）营养不良会影响健康，如缺铁易患贫血病，缺维生素D易患佝偻病、骨质疏松．
18．从肺静脉向心脏中注水，会流出水的心脏腔室是（ ）
| A． | 上、下腔静脉 | B． | 肺静脉 | ||
| C． | 主动脉 | D． | 不能注入心脏里去 |
2．脊髓的结构特点是（ ）
| A． | 白质在中央，成蝴蝶形 | B． | 灰质在中央，成蝴蝶形 | ||
| C． | 白质主要由细胞体组成 | D． | 灰质主要由神经纤维组成 |
3．如图是肺泡与血液之间的气体交换示意图，根据图示分析下列说法正确的是（ ）
| A． | 箭头①所示气体为二氧化碳 | |
| B． | 箭头②所示为血液中的各种营养物质 | |
| C． | 箭头②所示气体为氧气 | |
| D． | 血液经过此处后，静脉血变为动脉血 |