Question

11．现场采摘已成为一种时尚，特别是双休日，市民和学生可以到采摘园去现场采摘，既给市民和学生提供了走进大自然，亲近泥土的机会，又能体会到采摘的乐趣．近几年我市新建了很多水果、蔬菜采摘园，春天可以到大棚里采摘草莓、蔬菜，秋天可以采摘葡萄、梨、桃等等．根据所学的生物学知识回答下列问题：
（1）草莓的根系入土浅，但叶片面积大，叶片更新快，B旺盛，因而需水量大，始终要保持土壤湿润
A、吸收作用  B、蒸腾作用  C、呼吸作用  D、光和作用
（2）种植草莓的大棚，要适时进行通风以增加D浓度，促进植物的光合作用，提高产量
A、氧气  B、淀粉  C、水  D、二氧化碳
（3）为了延长水果的保存时间，可以采取的方法是低温、放入保鲜袋等．

Answer 1

分析 （1）植物体通过根从土壤中吸收的水分，只有约1%被植物体利用，99%以上的水都通过蒸腾作用以水蒸气的形式从叶片的气孔散发到大气中去了；
（2）绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中把二氧化碳和水合成了淀粉等有机物，并且把光能转化成化学能，储存在有机物中，这个过程就叫光合作用；
（3）水果保鲜除了保持水分外，主要是减少有机物的消耗量．新鲜水果用保鲜袋包裹，可以降低其呼吸作用减少有机物的消耗量来达到保鲜的目的

解答 解：（1）植物的蒸腾作用是指植物体内的水以水蒸气的形式散发到大气中去的过程，在此过程中能带走植物体内的热量，降低植物体的温度，继而降低环境的温度，水蒸气蒸发到大气中，还能增加大气的湿度所以，草莓的根系入土浅，但叶片面积大，叶片更新快，蒸腾作用旺盛，因而需水量大，始终要保持土壤湿润；
（2）光合作用的原料之一是二氧化碳，采取“施用农家肥或深施碳酸氢铵或在大棚内燃烧木炭”等措施，可以提高大棚内二氧化碳的浓度，使光合作用的原料充足，从而增强了光合作用的强度，提高了草莓的产量；
（3）为了延长水果的保存时间，可以采取的方法有低温保存，放入保鲜袋保存等．
故答案为：
（1）B；
（2）D；
（3）低温、放入保鲜袋等．

点评 掌握蒸腾作用、光合作用的概念、食品的保存方法及果实和种子的形成过程是解题的关键．