Question

7．如图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题
（1）小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质淀粉在[②]口腔开始被消化．并最终在[⑦]小肠内被分解为葡萄糖物质才能被人体吸收
（2）人体内最大的消化腺是[④]肝脏，它能分泌胆汁，只对脂肪乳化．消化道中体积膨胀最大的是[⑤]胃，它是蛋白质初步消化的场所，蛋白质最终被消化为氨基酸．
（3）含有消化酶最多的是[⑦]小肠．

Answer 1

分析 本题考查对食物的消化和营养物质的吸收过程的认识，蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：由图可知：①唾液腺、②口腔、③食道、④肝脏、⑤胃、⑥胰脏、⑦小肠、⑧大肠、⑨肛门．
（1）淀粉的消化从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，小肠中有肠液、胰液等消化液，最终淀粉在小肠中被分解成葡萄糖．
（2）④肝脏，是人体内最大的消化腺，它能分泌胆汁，胆汁不含消化酶，只对脂肪起到乳化作用；⑤胃，是消化道中体积膨胀最大的部分，能够储存食物和初步消化蛋白质，蛋白质最终被消化为氨基酸．
（3）小肠内具有肝脏分泌的胆汁（不含消化酶）、胰腺分泌的胰液、肠腺分泌的肠液等多种消化液，是含消化酶做多的器官．
故答案为：（1）②口腔；⑦小肠；葡萄糖
（2）④肝脏；胆汁；⑤胃；氨基酸
（3）⑦小肠

点评 理解掌握食物中三大有机物的消化过程．