Question

7．下列行为中哪个属于合理饮食习惯（　　）

• A． 不吃早餐
• B． 按时就餐
• C． 边吃边走
• D． 用零食代替早餐

Answer 1

分析 合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等．

解答 解：A、为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐．在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右．不偏食、不挑食能够保证人体获得全面合理的营养，不符合题意；
B、按时就餐，保证了营养物质的及时供应，符合合理饮食的要求，符合题意．
C、边走边吃，不利于食物的消化和吸收，不符合题意；
D、零食不能提供全面的营养，不能替代正餐，不符合题意．
故选：B．

点评 合理营养是通过合理膳食来实现的，解答此题的关键是理解合理膳食的含义．