Question

【题目】番茄和牛肉所含有的营养物质都一样，都含有水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪。_____（判断对错）

Answer 1

【答案】×

【解析】

此题考查的是食物中的营养物质，据此答题。

食物中含有六大类营养物质，但并不是所有食物都含有水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪；

番茄富含水、无机盐、维生素，少量糖类，几乎不含蛋白质和脂肪；

牛肉富含蛋白质和少量水、无机盐、脂肪，几乎不含维生素和糖类，故说法错误。