题目内容

9．根据如图回答问题：
（1）此图的名称是平衡膳食宝塔．
（2）我国的营养学家将食物分为5类．
（3）每天摄取量最少的食物应该是含脂肪较多的食物．
（4）每天摄取量最多的食物应该是含有糖类较多的食物．
（5）青少年每天比成年人多摄取含蛋白质较多的食物，即宝塔第3层和第4层的食物．
（6）小雅近期刷牙时牙龈经常出血，你帮她分析一下，她应在饮食中多吃第2层的食物．

分析 合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．

解答 解：（1）此图的名称是平衡膳食宝塔．
（2）我国的营养学家将食物分为5类．
（3）每天摄取量最少的食物应该是含脂肪较多的食物．
（4）每天摄取量最多的食物应该是含有糖类较多的食物．
（5）青少年每天比成年人多摄取含蛋白质较多的食物，即宝塔第3层和第4层的食物．
（6）小雅近期刷牙时牙龈经常出血，你帮她分析一下，她应在饮食中多吃第2层的食物．
故答案为：（1）平衡膳食宝塔     
（2）5（或五）    
（3）脂肪    
（4）糖类    
（5）蛋白质    3（或三）    4（或四）    
（6）2（或二）

点评 解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义．

练习册系列答案
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19．玉米种子结构中，将发育为幼苗枝叶的是（　　）
A．胚轴B．胚芽C．胚根D．胚乳
20．下列属于变温动物的是（　　）
A．鱼B．鹰C．企鹅D．麻雀
17．青蛙的成体不能长时间地潜伏在水中，主要原因是（　　）
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4．下列不属于排尿意义的是（　　）
A．排出体内的食物残渣B．排出体内的废物
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14．进入青春期后，男性和女性在身高增长方面的规律一般是（　　）
A．男性和女性的增长时间相同B．男性和女性的增长速度相同
C．男性增长再先，女性增长在后D．男性增长在后，女性增长在先
1．如表是营养师提供“膳食宝塔”中各类食物的摄入量，请分析回答：
在“膳食宝塔”中的位置食物分类每天建议摄入量（g）
第五层油脂类小于25
第四层豆、奶类100～150
第三层鱼、肉、蛋类125～200
第二层蔬菜、水果类400～500
第一层谷类450～750
（1）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第二层食物摄入量不足．
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从第三层食物中获得；人体摄入的蛋白质在胃内初步消化，然后在小肠内最终分解为氨基酸从而被吸收．
（3）谷类食物主要是为我们提供糖类物质，这类食物被消化吸收后需两次经过心脏到达组织细胞，在氧气的作用下分解，为生命活动提供能量．
（4）中学生正处在生长发育的关键期，保持合理营养格外重要，该怎样做到健康饮食？（答一种即可）一日三餐，按时进餐，不偏食、不挑食，注意蛋白质的摄入量．
18．早、午、晚三餐摄入热量的最佳比值是（　　）
A．0：6：4B．4：4：2C．3：4：3D．2：3：5
19．实验结束后，下列处理蚯蚓的方法中，正确的是（　　）
A．冲入下水道B．装回小瓶，一起丢入垃圾袋
C．放归自然D．用各种方法将蚯蚓处死

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