题目内容

1.如果你是医生,手术后的病人应建议他多吃下列哪种食物以助伤口生长愈合(  )
A.B.米饭C.蔬果D.胡萝卜、肝

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.
大病初愈的人应该多吃含蛋白质丰富的食物,以促进细胞的修复和更新.奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富;米饭中含丰富的淀粉;蔬菜和水果中含维生素C较多;粗粮中含维生素B1丰富;胡萝卜、肝中含有的维生素A丰富.故A符合题意.
故选:A.

点评 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用.

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