题目内容
酸奶是人们喜欢的食品，参与其发酵的主要微生物是| A．酵母菌 | B．乳酸菌 | C．甲烷菌 | D．青霉菌 |
B解析:
酸奶是由乳酸菌制作，酵母菌用于制作面包、馒头、酿酒，甲烷菌用于制取沼气，青霉菌可以提取青霉素。
酸奶是由乳酸菌制作，酵母菌用于制作面包、馒头、酿酒，甲烷菌用于制取沼气，青霉菌可以提取青霉素。
练习册系列答案
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酸奶是人们喜欢的食品，它有助于食物的消化和吸收在制作时使用的是（ ）
| A．细菌 | B．酵母菌 | C．乳酸菌 | D．真菌 |
酸奶是人们喜欢的食品，参与其发酵的主要微生物是
| A．酵母菌 | B．乳酸菌 | C．甲烷菌 | D．青霉菌 |