Question

下列有关“食物的消化和营养物质的吸收”的叙述，正确的是（　　）

• A、淀粉在口腔、胃、小肠内都能进行化学性消化
• B、脂肪被消化的起始部位是小肠
• C、蛋白质在胃内进行彻底消化，形成的氨基酸在小肠内被吸收
• D、进入消化道的维生素可以不经过消化直接被小肠吸收

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：淀粉的消化是在口腔中进行初步消化，在小肠中彻底消化，蛋白质在胃中初步消化，在小肠彻底消化为氨基酸，脂肪的化学消化是在小肠中被消化的，维生素不经消化就可以被吸收．据此解答．

解答：解：A．淀粉的消化是在口腔中进行初步消化，在小肠中彻底消化为葡萄糖，胃对淀粉没有消化作用，故A错误．
B．脂肪的化学消化是在小肠中被消化的，开始化学消化的部位是小肠，故B正确．
C．蛋白质在胃中初步消化，在小肠彻底消化为可以吸收的成分氨基酸，形成的氨基酸在小肠内被吸收．故C错误．
D．维生素是不经过消化就可以被吸收的有机物．故D正确．
故选：BD

点评：小肠是消化和吸收的主要场所，淀粉、蛋白质和脂肪都是在小肠中被彻底消化的．