题目内容
新鲜的菠菜放入清水中，水还是无色的，煮熟的菠菜汤，颜色发绿，对此合理的解释是
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A．菠菜细胞表面的绿色能溶解在热水中
B．煮熟的菠菜细胞已是死细胞，细胞膜等结构被破坏，叶绿素从细胞中出来
C．菠菜中可能有什么物质，使热水分子发生了变化，变成绿色的水
D．叶绿体利用热能制造出绿色的有机物分子，溶在热水中
答案：B
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| A、菠菜细胞表面的绿色能溶解在热水中 | B、煮熟的菠菜细胞已是死细胞，细胞膜等结构被破坏，叶绿素从细胞中出来 | C、菠菜中可能有什么物质，使热水分子发生了变化，变成绿色的水 | D、叶绿体利用热能制造出绿色的有机物分子，溶在热水中 |