Question

番茄，我们称之为西红柿，是大家最喜欢的蔬菜类，它有许多烹饪方法，回答下面几个问题吧！
（1）当我们切开一个西红柿，会有许多汁流出，这些汁水是

 

，它来自细胞结构中的

 

．
（2）如果用开水烫一烫西红柿，就会从表面撕下一层薄薄的表皮，这层表皮属于

 

组织，表皮以内主要部分由

 

组织构成的．
（3）在超市里见到新鲜西红柿真诱人啊！你知道我们经常吃得西红柿在结构层次上应该属于

 

（细胞、组织、器官）水平．

Answer 1

考点：细胞中的物质,植物的几种主要组织及功能

专题：

分析：植物有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，根、茎、叶与营养物质的吸收和运输有关，是营养器官，花、果实、种子与繁殖后代有关，是生殖器官．

解答：解：（1）当我们切开西红柿会有许多汁流出来，这些汁水是细胞液，它来自细胞结构中的液泡
（2）植物的组织主要有：分生组织、保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等．如番茄的表皮，位于最外面，起保护作用，属于保护组织．如果表皮破损，番茄会很快腐烂，这是因为失去了表皮的保护作用；将番茄从中央剖开，会看到番茄的果肉中有一条条筋络，其内有导管和筛管，导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，属于输导组织．番茄的果肉含有丰富的营养物质，属于营养组织．
（3）、器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的具有一定功能的结构．植物有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，根、茎、叶与营养物质的吸收和运输有关，是营养器官，花、果实、种子与繁殖后代有关，是生殖器官．
故答案为：（1）细胞液；液泡
（2）保护；营养
（3）器官

点评：此题属于基础性的题目，只要熟练掌握了植物的主要组织及其结构层次的知识，就能正确答题．