Question

14．右图是消化系统模式图，请根据图回答问题：
（1）请写出图中标号器官名称：[⑥]胰腺．
（2）瘦肉中的富含蛋白质，最先对蛋白质初步消化的器官是④（填序号）．
（3）持续高烧往往伴有消化不良，其主要原因是体温过高影响了消化酶的活性．
（4）肝脏分泌的胆汁对脂肪有乳化作用，属于物理性消化．

Answer 1

分析 消化系统包括消化道和消化腺两大部分．消化道开始于口，终止于肛门，包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等．其中小肠是消化食物与吸收养分的主要部位．消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促进食物的分解．
图示中：①口腔、②咽、③食道、④胃、⑤肝脏、⑥胰腺、⑦小肠、⑧大肠、⑨肛门．

解答 解：（1）⑥是胰腺，分泌胰液．
（2）蛋白质在④胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸，所以对蛋白质初步消化的器官是④胃．
（3）食物的消化需要消化酶的参与，而消化酶的活性受温度的影响：低温和高温都会抑制消化酶的活性；人体在发烧时，过高的体温抑制了消化酶的活性，使进入体内的食物不能及时得到消化，因此持续高烧往往伴有消化不良．
（4）肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁．分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化．
故答案为：（1）胰腺
（2）④
（3）消化酶
（4）乳化；物理

点评 此题考查了消化系统的组成、食物的消化以及营养物质的吸收、各种消化腺的位置和功能、小肠的结构特点以及营养卫生和饮食卫生．