Question

4．关于合理营养的说法中不正确的是（　　）

• A． 每天摄入的总量中，早中晚三餐比例为3：4：3
• B． 青少年处于生长发育的关键时期，应多吃肉类，少吃含淀粉丰富的食品
• C． 每天要一日三餐，按时进餐
• D． 食物分五类，城乡居民应该每天均衡地吃

Answer 1

分析 合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．

解答 解：合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．缺乏某些营养素会引起营养缺乏病，如缺钙引起的佝偻病，缺铁引起的贫血等等．某些营养素如脂肪和碳水化合物摄入过多又会导致肥胖症、糖尿病、心血管病等“富贵病”．营养缺乏和营养过剩引起的病态统称为营养不良，都是营养不合理的后果，对健康都是十分有害的．
故选：B．

点评 解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求．