题目内容
吃馒头时，越嚼越感觉甜，原因是（ ）
| A、淀粉被唾液淀粉酶分解成了葡萄糖 |
| B、唾液变成了麦芽糖 |
| C、唾液变成了葡萄糖 |
| D、淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖 |
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
解答：解：馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味．故D符合题意．
故选：D．
故选：D．
点评：口腔中含有的唾液淀粉酶不能消化蛋白质和脂肪，只能把淀粉初步消化为麦芽糖．
练习册系列答案
相关题目
以下物质中不能为人体提供能量，但是人体必须的物质是（ ）
| A、糖 | B、脂肪 | C、蛋白质 | D、维生素 |
青少年正处在生长发育的关键时期，应注意均衡营养，特别要注意多摄取以下哪种物质（ ）
| A、蛋白质 | B、脂肪 |
| C、淀粉 | D、维生素 |
有一台显微镜，其目镜上标有“8X”字样，物镜有“10X”和“40X”两个，这台显微镜最大放大倍数应是（ ）
| A、40倍 | B、80倍 |
| C、320倍 | D、400倍 |
小杨树的幼苗能长成参天的树，是由于（ ）
| A、水分充足 |
| B、输导作用 |
| C、细胞体积的增大，数目不变 |
| D、细胞数目增多，体积增大 |
人体生殖器官睾丸和卵巢的共同点是（ ）
| A、排出生殖细胞 |
| B、产生生殖细胞，分泌性激素 |
| C、输送生殖细胞 |
| D、分泌性激素，产生尿素 |
下列哪组特征属于近视？（ ）
①眼球前后径过长
②眼球前后径过短
③晶状体曲度过大
④晶状体弹性小
⑤物像落在视网膜的后方
⑥物像落在视网膜的前方．
①眼球前后径过长
②眼球前后径过短
③晶状体曲度过大
④晶状体弹性小
⑤物像落在视网膜的后方
⑥物像落在视网膜的前方．
| A、①③⑤ | B、②④⑥ |
| C、①③⑥ | D、②④⑤ |
下列选项中，全部属于生物的是（ ）
| A、珊蝴虫、月季、机器人 |
| B、长颈鹿、鼠标、海豚 |
| C、仙人掌、钟乳石、香菇 |
| D、木耳、丹顶鹤、水杉 |
牛奶中含有的钙可以促进骨骼的生长和发育，但同时需要补充（ ）以促进钙的吸收．
| A、维生素A | B、维生素D |
| C、蛋白质 | D、维生素C |