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分子生物学方面通过分析不同物种的DNA、细胞色素C的差异程度，可以确定它们之间亲缘关系的远近，这也是研究生物进化最直接的证据。
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练习册系列答案
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（2009?枣庄）请你利用所学的生物学知识，分析回答下列问题：
（1）在飞机起飞或降落时，有的乘客通常会咀嚼口香糖或不断做吞咽动作，这样做的目的是使
咽鼓管
咽鼓管
张开，以保持
鼓膜
鼓膜
内外的气压平衡，防止其损伤．
（2）2009年4月份以来，由甲型H1N1病毒引起的流感在全球多国暴发．有人试图通过注射普通流感的疫苗来加以预防，你认为可以吗？
不可以
不可以
（填“可以”或“不可以”），理由是人体对甲型H1N1流感的免疫属于
特异性
特异性
．
（3）小明的父亲都是此双眼皮，而他却是单眼皮，据此，请判断在这对相对性状中显性性状是
双眼皮
双眼皮
．若用A和a分别表示显性基因和隐性基因，则小明的基因组成是
aa
aa
，其父母的基因组成均是
Aa
Aa
．
如图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道内被消化的变化情况，读图回答问题：
（1）图中曲线乙表示的营养物质被消化的主要部位是
小肠
小肠
．乙物质消化后成为能吸收的
成分是
氨基酸
氨基酸
，通过研究该物质的排序可以判断生物之间的亲缘关系，这可以从
分子生物学
分子生物学
方面为研究生物进化提供证据．
（2）葡萄糖被吸收进入血液后，常导致血糖超过正常含量，此时
胰岛素
胰岛素
 的分泌量增加，使血糖含量下降，维持在正常水平．                                                              
（3）某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别加入2mL淀粉糊，再分别加入唾液（含淀粉酶）和清水各2mL，放在37℃的水中约10分钟，然后滴加碘液，B试管中变蓝，A试管中不变蓝．比较A．B两支试管，可以得到的结论是
唾液淀粉酶促进淀粉消化
唾液淀粉酶促进淀粉消化

多空
多空
．
（4）观察如图可以看出，当血液流经小肠壁内的毛细血管后，血液成分中增加的主要有
营养物质和二氧化碳
营养物质和二氧化碳
．
（2013?宁夏）为提高贫困地区农村学生营养水平，促进青少年健康成长，2011年秋季国务院在全国启动了农村义务教育学生营养改善计划．计划要求保证学生要吃得安全，吃得饱，更要吃的好．试从合理调配膳食、食品安全等方面，分析回答下列问题．
（1）学校为同学们提供的早餐是一个白面馒头和一个鸡蛋．人体消化道中，只能初步消化鸡蛋中蛋白质的器官是
胃
胃
；有同学在咀嚼馒头时，口腔里会感觉有甜味，这主要是因为
淀粉初步消化成麦芽糖
淀粉初步消化成麦芽糖
．早餐中的营养成分主要是在人体消化道的
小肠
小肠
里被吸收的，然后通过
循环
循环
系统运往组织细胞．
（2）下表是几位同学设计的午餐食谱，从合理膳食的角度分析，搭配合理的一份是
③
③
．（填编号）理由是
米饭中主要含有糖类，青椒炒肉片中主要含有蛋白质、少量油脂和无机盐，家常豆腐中主要含有蛋白质、水、无机盐，拌小小白菜中有维生素等．
米饭中主要含有糖类，青椒炒肉片中主要含有蛋白质、少量油脂和无机盐，家常豆腐中主要含有蛋白质、水、无机盐，拌小小白菜中有维生素等．
．（答出两点） 
编号 午餐食谱
① 米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤
② 炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果
③ 米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
④ 鸡腿汉堡、炸薯片、可乐（3）血红蛋白使血液呈现红色．人体血液中血红蛋白含量低于正常值，可能患
贫血
贫血
症．为了预防人体内缺乏血红蛋白，在设计食谱时要搭配一些含
蛋白质和铁
蛋白质和铁
丰富的无机盐类食物．某同学最近一到晚上就看不清东西．医生给他开了药，还要求他进行食物辅助治疗．该同学最需要补充的是动物肝脏或蔬菜中的
胡萝卜
胡萝卜
等食物．
（4）夏季某天，有同学将吃剩的午餐放到第二天直接吃，结果出现腹痛、腹泻、发热等症状，经医生诊断得了细菌性痢疾．从传播途径看，该病属于
消化道
消化道
传染病．
（5）为保证学生饮食安全，学校在购买包装食品时，应关注其外包装说明上的
是否有“QS”质量安全图标
是否有“QS”质量安全图标
和
营养成分
营养成分
等信息．
阅读下面的资料回答问题：
在大白菜、卷心菜、小白菜等蔬菜叶上经常能看到一些绿色的小肉虫，这就是菜青虫．菜青虫是菜粉蝶的幼虫，长大后先变为蛹，再羽化成菜粉蝶．大白菜、卷心菜、小白菜等植物的花，每朵花都由四片花瓣组成，四片花瓣呈十字形，因此在分类上属于十字花科．
A．小刚注意到在十字花科植物的叶上能找到菜青虫，而在非十字花科植物如菠菜、芹菜等的叶上却找不到菜青虫．小刚有点纳闷，经进一步调查，小刚发现菜青虫只取食十字花科植物．于是，小刚提出了一个问题：菜青虫为什么只取食十字花科植物？这是菜青虫的一种先天性行为，还是后天养成的一种习惯？
B．针对以上的疑问，小刚提出了自己的假设：菜青虫取食十字花科植物可能是一种先天性行为．
C．为了验证自己的假设是否正确，小刚设计了一个实验，就是将一片十字花科植物（如小白菜）的叶和一片非十字花科植物（如菠菜）的叶，同时放在菜青虫的面前，仔细观察菜青虫的行为，看它会选择哪种叶．
D．于是，小刚从菜园里找来几条菜青虫，按照实验设计完成了实验．
E．根据观察到的结果，他得出了结论：菜青虫取食十字花科植物是一种先天性行为．
（1）通过分析可知，上述资料包含了探究实验的几个基本步骤，它们分别是：A．
提出问题
提出问题
 B．
作出假设
作出假设
   C．
制定计划
制定计划
 D．
实施计划
实施计划
 E．
得出结论
得出结论

（2）除以上步骤外，探究实验还应该具有的一个步骤是：
表达与交流
表达与交流
．
（3）小刚设计的实验的变量是：
小白菜叶和菠菜叶
小白菜叶和菠菜叶
．
（4）用来进行实验的两片叶，在大小、形状、颜色等方面的要求是：
要相同
要相同
．
（5）指出小刚实验中的一个错误之处：
应该用隔离培养出来的菜青虫做实验，而不是用从菜叶上抓来的现成的菜青虫
应该用隔离培养出来的菜青虫做实验，而不是用从菜叶上抓来的现成的菜青虫
．

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