题目内容
10．酒酿是我们喜爱的发酵食品之一，它是熟的糯米饭加酒曲发酵而成的，酒曲中的微生物主要是（ ）| A． | 乳酸菌 | B． | 酵母菌 | C． | 醋酸菌 | D． | 大肠杆菌 |
分析 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌都是有益菌，在食品的制作中经常用到．
解答 解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见B符合题意．
故选：B
点评 此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌．
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20．爬行动物比两栖动物更适应陆地环境，是真正的陆生脊椎动物．这是因为爬行动物具有（ ）的特征．
①体表覆盖角质的鳞片或甲；
②完全用肺呼吸；
③在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳保护；
④生殖和发育过程完全摆脱了对水环境的依赖；
⑤属于变温动物．
①体表覆盖角质的鳞片或甲；
②完全用肺呼吸；
③在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳保护；
④生殖和发育过程完全摆脱了对水环境的依赖；
⑤属于变温动物．
| A． | ①②③④⑤ | B． | ①②③④ | C． | ②③④ | D． | ②③ |
1．如图，A、B、C分别表示植物生长过程中不同的生理活动，其中A表示的是（ ）
| A． | 光合作用 | B． | 呼吸作用 | ||
| C． | 蒸腾作用 | D． | 水分的吸收和运输 |
5．下列农业生产措施与所依据生物学原理的对应关系，错误的是（ ）
| A． | .白天向蔬菜大棚中补充二氧化碳------增强光合作用 | |
| B． | 给农作物松土--------------有利于根部的呼吸 | |
| C． | .春天为果树剪枝-------------降低蒸腾作用 | |
| D． | .将蔬菜水果冷藏处理-----------降低呼吸作用 |
15．
“谁言寸草心，报得三春晖”胚胎在发育过程占用，通过如图中什么结构从母体吸取氧气和养料，排出二氧化碳等代谢废物（ ）
“谁言寸草心，报得三春晖”胚胎在发育过程占用，通过如图中什么结构从母体吸取氧气和养料，排出二氧化碳等代谢废物（ ）| A． | ①子宫 | B． | ②输卵管 | C． | ③卵巢 | D． | ④胎盘 |
2．不良的生活习惯容易造成龋齿，是因为（ ）
| A． | 口腔内的牙齿被食物腐蚀 | |
| B． | 食物留在牙缝中，经常剔牙造成的 | |
| C． | 口腔内的细菌将残留的糖类物质转化为酸性物质腐蚀牙齿表层的牙釉质，进而形成龋洞 | |
| D． | 口腔内的寄生虫将残留的糖类物质转化为酸性物质腐蚀牙齿表层的牙釉质，进而形成龋洞 |
20．某遗传病受一对等位基因（A和a）控制，）．图为该遗传病的系谱图，下列对该病遗传方式判断及个体基因型的推断，不合理的是（ ）
| A． | 可能是常染色体显性遗传，II3为aa | |
| B． | 可能是常染色体隐性遗传，II3为Aa | |
| C． | 可能是伴X染色体显性遗传，II3为XaXa | |
| D． | 可能是伴X染色体显性遗传，II3为XAXa |