Question

表格中的疾病是由于缺乏哪种食物营养成分引起的，请将它们填入相应的空格中．

疾病	佝偻病	脚气病	夜盲症	坏血病	地方性甲状腺肿
缺乏的物质

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：（1）维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
（2）无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料，缺乏时会导致人体患病．

解答：解：常见维生素的种类、主要功能、缺乏症如下表：

维生素种类	主要功能	缺乏症
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C	维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力	坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松

人体缺乏含钙的无机盐，幼儿会患佝偻病、成人会患骨质疏松症；缺乏含碘的无机盐会患地方性甲状腺肿．
故答案为：维生素D；维生素B₁；维生素A；维生素C；碘

点评：知道：维生素和无机盐对人体的作用以及缺乏症．