题目内容
下面是某市名优产品金锣火腿肠包装上的说明，请分析回答：
（1）购买火腿肠时，从食品安全考虑，应首先关注包装上的________和________。
（2）发现包装已经膨胀的火腿肠，能否食用？为什么？
________。
（3）从配料中看出，火腿肠含有较丰富的________，它是构成人体细胞的基本物质。它被食用后，在人体内最终被消化成的产物是________。
（4）为增加营养，在食品中添加一种或几种营养素可预防一些疾病的发生。如在食盐中加碘，可有效的预防________的发生。
答案：
解析：
解析：
|
（1）生产日期 保质期 （2）不能；已经变质。 （3）蛋白质 氨基酸 （4）地方性甲状腺肿（大脖子病） |
练习册系列答案
相关题目
