题目内容
探究唾液对淀粉的消化作用过程如下: 向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊;再向1号试管中加入2毫升清水,2号试管中加入2毫升唾液。将2支试管充分振荡后,放入盛有37℃温水的烧杯中10分钟取出,待冷却后各加入2滴碘液(淀粉遇到碘液变蓝),观察实验现象。回答有关问题:(本小题3分)
请你判断: 号试管里的浆糊将变成蓝色。 号试管里的
浆糊没有颜色变化,原因是该试管里的浆糊中的淀粉已经变成了 。
1 2 麦芽糖
练习册系列答案
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为探究口腔中的化学性消化设计如下实验:
| 试管 | 实验材料 | 水浴温度 | 水浴时间 | 鉴定试剂 | 观察现象 | |
| ① | 馒头碎屑1g | 清水2ml | 37℃ | 10min | 碘液1滴 | |
| ② | 馒头碎屑1g | 唾液2ml | 37℃ | 10min | 碘液1滴 | 未变蓝 |
| ③ | 肉末1g | 唾液2ml | 37℃ | 10min | 碘液1滴 | 未变蓝 |
| ④ | 馒头块1g | 2唾液ml | 37℃ | 10min | 碘液1滴 | 变蓝分析表中信息,回答下列问题: (1)请写出①号试管加碘液后的现象是 变蓝 变蓝 .(2)若要探究唾液对淀粉的消化作用,应选择 ① ① 号试管作为②号试管的对照.(3)②号试管与 ④ ④ 号试管的比较可以证明:口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌,有助于食物的消化.由此可见,口腔对淀粉既能进行物理 物理 性消化,又能进行化学 化学 性消化.
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