Question

17．我们生活中做馒头用的面粉和炒菜用的豆油，分别来自种子的哪一部分（　　）

• A． 小麦的子叶，大豆的子叶
• B． 小麦的胚乳，大豆的子叶
• C． 小麦的子叶，大豆的胚乳
• D． 小麦的胚乳，花生的胚乳

Answer 1

分析 小麦属于单子叶植物，营养物质储存在种子的胚乳中，花生属于双子叶植物，营养物质储存在种子的子叶中，据此答题．

解答 解：首先我们知道吃的面粉主要成分是淀粉，小麦为单子叶植物，小麦种子由种皮、胚和胚乳组成，营养物质主要储存在胚乳中．花生油是来自于花生种子的脂肪，花生种子由种皮和胚组成，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成，双子叶植物的种子的营养物质一般储存在子叶中．
故选：B．

点评 分清不同种子贮存营养物质的结构，一般单子叶植物营养物质储存在种子的胚乳中，双子叶植物营养物质储存在种子的子叶中．