Question

如图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图，据图回答：
（1）A、B、C三支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B和C中各加入2毫升唾液，再向C中滴入稀碘液，C试管中出现的现象是

变蓝色

．
（2）将三支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，C试管的变化是

蓝色逐渐消失

．
（3）再过十分钟后，向A、B试管中各滴加2滴碘液，A试管的变化是

变蓝色

，B试管内的现象是

不变蓝色

．B试管的现象证明了

淀粉被消化了

．
（4）这个实验中，设置A试管的目的是与B试管

进行对照

．

Answer 1

分析：为探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，实验中以唾液为变量设置了对照实验A与B；设置C试管的目的也是为了观察唾液淀粉酶对淀粉的消化，该实验利用了淀粉遇碘变蓝色的特性．

解答：解：（1）在唾液还没有起作用的情况下，向C中滴入稀碘液，C试管中出现的现象是变蓝色．
（2）将三支试管震荡的目的是让唾液与淀粉糊充分混合，放入盛有37℃温水的烧杯中水浴是模拟口腔内的温度；在此条件下，C试管中的淀粉逐渐被分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝色，由此C试管中的蓝色会逐渐消失．
（3）冷却后，向A、B试管中各滴加2滴碘液，A试管的变化是变蓝色，因为A试管中加入的是清水，清水对淀粉无消化作用；B试管内的现象是不变蓝色，因为B试管中加入的是唾液，唾液中的淀粉酶将淀粉分解了，即淀粉被唾液消化了．
（4）一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组；在这个实验中，设置A试管的目的是与B试管进行对照．
故答案为：（1）变蓝色    
（2）蓝色逐渐消失
（3）变蓝色；不变蓝；淀粉被消化了
（4）进行对照

点评：该实验用到了淀粉遇碘变蓝色的特性，以此来验证淀粉是否被消化．