Question

种子的成分包括

 

 和

 

 两大类，前者包括

 

、

 

，（种子燃烧后的灰白色灰烬是

 

后者包括

 

、

 

、

 

．其中遇双缩脲试剂变成红褐色的是

 

．

Answer 1

考点：种子的结构和成分,解剖并观察双子叶、单子叶植物种子验证或探究种子成分

专题：

分析：种子中含有有机物和无机物，有机物包括淀粉、蛋白质和脂肪，无机物有水和无机盐．

解答：解：根据分析可知，种子的成分包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括淀粉、蛋白质和脂肪．
有机物能够燃烧，种子燃烧后剩下的灰白色的灰是无机盐．
蛋白质的特性是：遇到双缩脲试剂变成红褐色，淀粉的特性是遇到碘液变成蓝色．
故答案为：无机物；有机物；水；无机盐；无机盐；淀粉；蛋白质；脂肪；蛋白质；

点评：该题考查了种子的成分以及种子中含有的各种成分的鉴定方法．