题目内容
【题目】风靡全国的口味虾，是许多游客来到长沙必须要的美食。请分析材料，回答下列问题：
（1）剥开虾壳，香辣可口的虾肉越吃越有味，虾肉中主要的营养物质在消化系统的______中初步消化，最终被分解为______被人体吸收。
（2）长沙人的夜宵少不了凉拌黄瓜的助阵，清脆爽口的黄瓜富含______，可以有效预防坏血病。
（3）第一次来长沙的北方姑娘丹丹在吃口味虾的过程中感觉到辣，产生感觉的神经中枢在______。
（4）吃完口味虾后，往往需要大量喝水，排尿的次数也随之增加，此时肾小管的______作用效率大大提升。
【答案】胃 氨基酸 维生素C 大脑皮层 重吸收
【解析】
从食物的消化过程，维生素对人体的作用、尿的形成过程等分析作答。
（1）虾肉中主要的营养物质是蛋白质，蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，在小肠里蛋白质被彻底消化为氨基酸。
（2）维生素在人体内含量虽少，但是在人体内却起着十分重要的作用，缺乏某种维生素，则会患相应的维生素缺乏症，如缺乏维生素A，易患夜盲症。清脆爽口的黄瓜因为富含维生素C，可以有效预防坏血病。
（3）吃口味虾的过程中感觉到辣，产生感觉的神经中枢在大脑皮层。因为各种感觉中枢位于大脑皮层。
（4）尿的形成过程：当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿。当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等构成了尿液的成分。肾小管能重吸收原尿中大部分的水，大量喝水，排尿的次数也随之增加，此时肾小管的重吸收作用效率大大提升。
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