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18.关于如图的叙述,错误的一项是(  )
A.①分泌的消化液不含消化酶
B.②能初步消化淀粉
C.③分泌的消化液含有多种消化酶
D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

分析 由图可知:图中①是肝脏,②是胃,③是胰腺,④是小肠.据此分析解答.

解答 解:A、①肝脏是人体最大的消化腺,能够分泌胆汁.胆汁中不含有消化酶,对脂肪不能进行化学性消化,只能乳化脂肪;能把脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化.正确;
B、②是胃,胃内含有胃液,能初步消化蛋白质,错误;
C、③是胰腺,能分泌胰液,内含有消化多种食物的消化酶,正确;
D、④是小肠,是消化和吸收食物的主要器官,正确.
故选:A

点评 肝脏分泌的胆中不含有消化酶,对脂肪有乳化作用.

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